قد تبدو المقالي المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ جميلة عندما تكون جديدة ، لكن بعد استخدامات قليلة ، تبدو أقل بريقًا. بقع الماء الطباشيء ، التراكم المعدني وعلامات الحروق هي فقط بعض الأشياء التي يمكن أن تدمر هذا اللمعان. لحسن الحظ ، يمكن لبعض العناصر الموجودة بالفعل في المطبخ استعادة المظهر الجيد لهذا المقلاة دون مواد كيميائية قاسية.
تراكم المعادن
تلك البقع البيضاء ذات الشكل الطباشيري تجعل أنظف أنواع الفولاذ المقاوم للصدأ تبدو قذرة. عندما يتبخر الماء ، فإنه يترك وراءه رواسب معدنية قد يبدو من الصعب إزالتها في البداية. يمكن أن يحدث هذا عند غلي الماء أو حتى إذا كان السماح للعموم بالهواء الجاف بعد الغسيل. إذا كانت البقع موجودة داخل المقلاة ، اغلي الخل الأبيض ذو جزء واحد بثلاثة أجزاء من الماء ، باستخدام كمية كافية من السائل لتغطية المنطقة المصابة. بمجرد أن يبرد السائل ، اسكبه وامسحه من الداخل. اغسل وامسحها جافة. في الخارج من المقلاة ، اخلطي الخل بماء الصنبور الساخن ، ثم ضعيه على قماشة الصحون. امسح المقلاة باستخدام قطعة القماش ، أو اترك قطعة القماش تجلس على المقلاة لعدة دقائق قبل أن تمسح البقع.
Caked-on Food
عفوًا ، لقد نسيت مؤقتًا إعادة تسخين المعكرونة والخضار على الموقد ، والآن يبدو الطعام مستقرًا في مكانه. لحسن الحظ ، ليست مشكلة دائمة. كشط إلى أقصى حد ممكن ، ثم املأ المقلاة بما يكفي من الماء لتغطية نقاط المشكلة. أضف بخ من صحن الصحون ، ثم اغلي الماء لفترة من الوقت. كشط داخل المقلاة بعناية ، بينما يكون الماء ساخنًا ، باستخدام ملعقة أو مكشطة خشبية أو ملعقة كبيرة. احرص على عدم تسرب الماء أو إزالته على جلدك أثناء العمل ، حيث يكون الجو حارًا. إذا بقي أي بقايا ، دع المقلاة تجلس بالماء الساخن فيها لفترة من الوقت مع إيقاف تشغيل الموقد. الماء الساخن يعمل العجائب عندما يتعلق الأمر بإزالة الأنقاض ، خاصة مع القليل من الصابون المضاف.
إذا كانت المناطق المغطاة بالكعك موجودة في الجزء السفلي الخارجي من المقلاة ، فاملأ مقلاة أكبر بماء قريب من الغليان وبخ من صحن الصابون في الحوض. ضع المقلاة المصابة داخل الماء بحيث يغطي الماء بقايا الطعام. اترك المقلاة تنقع لمدة 30 دقيقة أو حتى بين عشية وضحاها ، ثم قم بفركها باستخدام صودا الخبز أو منظف المطبخ.
إزالة علامة الحارقة
على الانتهاء من لامعة من الفولاذ المقاوم للصدأ عموم ، يمكن أن تكون علامات scorch واضحة. احذف علامات الحرق عن طريق خلط كمية كافية من الماء في صودا الخبز لعمل معجون. ضع العجينة في جميع أنحاء الجزء السفلي من المقلاة ، ثم نظفها باستخدام وسادة تنظيف المطبخ المبللة غير الكاشطة. شطف أسفل عموم. إذا بقيت أي علامات حارقة ، قم برش المزيد من صودا الخبز على المقلاة الرطبة ، ثم صب كمية صغيرة من الخل في الأعلى. يساعد الحمض الموجود في الخل بالإضافة إلى حركة الفقاعات في إزالة أي علامات متبقية. انتظر بضع دقائق ، ثم امسح باستخدام لوحة التنظيف قبل الشطف.
يزيل المنظف المسحوق المصمم لأدوات الطهي أيضًا علامات النقع والحطام المحترق في قيعان المقلاة الفولاذية المقاومة للصدأ. قم بلل قاع المقلاة ، ثم وضع المسحوق على الفور ، ثم نظفه باستخدام لوحة تنظيف بلاستيكية.
نصائح العناية
الجميع يحرقون الطعام مرة واحدة كل فترة ، إنها ليست مشكلة كبيرة ، ولكن كلما طال الوقت ، أصبح تنظيفها أكثر صعوبة. انقع هذا المقلاة في ماء دافئ وصابون في أسرع وقت ممكن لجعله أسهل للتنظيف.
تجنب استخدام مواد كيميائية قاسية مثل منظفات الأفران لتنظيف الأحواض المتسخة للغاية. يمكنك فقط استخدام منظف الفرن على سطح الفرن الذي لا يمس الطعام. انها ليست آمنة للأواني والمقالي.
