يعرف معظم مزارعي الأعشاب أن أوراق الأوريجانو لها نكهة أقوى وأكثر رغبة قبل أن تتفتح الأزهار. يتم استخدام النبات حتى شكل البراعم الأولى. ومع ذلك ، فإن الزهور مفيدة في الطبخ ولها قيمة ديكور للمنزل والحديقة.
تستخدم زهور الأوريجانو في الأعمال المنزلية والديكورات والطبخ.صالح للأ كل
يشير ملحق جامعة كنتاكي التعاوني إلى أن زهور الأوريجانو الصالحة للأكل تستخدم في أطباق الخضار وحافلة البيتزا أيضًا كسلطة تصميمية مميزة. أوراق الأوريجانو لها نكهة قوية للغاية ، لكن نكهة الزهور أكثر حساسية. الزيوت التي غرست مع زهور الأوريجانو مزخرفة وكذلك لذيذة. أخذ عينات من الزهور قبل استخدامها يعطي فكرة أفضل عن مقدار استخدامها في كل طبق.
استخدامات الحديقة
تضيف الأزهار الصغيرة أو الوردية أو البيضاء التي تنمو على أطراف ساقان الأوريجانو لونًا إلى حديقة الأعشاب. أنها تجذب الملقحات ، مثل الفراشات والنحل. نحل العسل أن زهور الأوريجانو المتكررة قد تنتج العسل مع نكهة زهر الأوريجانو الخفيفة.
الحرف
قم بتجفيف القمم المزهرة للأوريجانو وابن عمه القريب للاستخدام في المشروعات الحرفية. قم بتعليقها في مكان مظلم جيد التهوية وحتى تجف تمامًا. بينما هم معلقون ، قد تحصل الغرفة على رائحة نبات الأوريجانو الخفيفة.
الاعتبارات
بعد أزهار الأوريجانو ، فإنه قد ينتج البذور ومع ذلك ، من الصعب أن تنمو نبات الأوريجانو من البذور وقد لا ينمو مع النبات الأم. لا يجب أن يتم حفظ البذور. غالبًا ما يتم نشر الأوريجانو من قصاصات ، والتي يتم أخذها أثناء ازدهار الزعتر. إزالة ازهر قبل جذور القطع ، لأن أزهار تتطلب الكثير من الطاقة.
