تعمل المقالي الخزفية كبدائل صديقة للبيئة وأدوات الطبخ التقليدية. بينما تحتوي معظم أحواض القلي غير اللاصقة على حمض فلوروأوكتانيك ، وهي مادة كيميائية مرتبطة بالسرطان والتشوهات الخلقية في الحيوانات ، فإن أحواض القلي الخزفية غير سامة. يمكنك استخدام أحواض القلي الخزفية بنفس طريقة عمل أحواض القلي العادية ، ولكن تأكد من قراءة إرشادات الشركة المصنعة ، لأن كل علامة تجارية مختلفة.
المقالي الخزفية تفسح المجال لطهي جميع أنواع الطعام ، من قطع الدجاج إلى الفطائر.استخدام عام
الخطوة 1
انقعي مقلاة السيراميك في الماء لمدة نصف ساعة قبل استخدامها لأول مرة.
الخطوة 2
امسح المقلاة بمنشفة ورقية جافة أو قطعة قماش نظيفة بمجرد تجفيفها للتأكد من خلوها من جزيئات الغبار الخزفية.
الخطوه 3
ضع الطعام المراد طهيه في المقلاة. لا تتطلب أواني القلي المصنوعة من السيراميك المطلي بالزيت أو الزبدة أو الشحوم لأغراض الطهي.
الخطوة 4
تشغيل الموقد على رأس الطباخ الخاص بك. يمكنك استخدام أواني القلي الخزفية على نطاقات سلسة أو مملوءة بالغاز أو الكهرباء أو على الشوايات.
الخطوة 5
انقل الطعام أثناء طهيه باستخدام ملعقة بلاستيكية أو ملعقة أو أدوات بلاستيكية كبيرة أخرى. بخلاف المقالي المطلية بالتيفلون ، تتمتع المقالي الخزفية بمقاومة شديدة للخدوش.
الخطوة 6
ارتداء قفاز الفرن أو حماية يدك مع قطعة قماش سميكة عندما حان الوقت لإزالة المقلاة من الموقد.
الخطوة 7
ضعي المقلاة على قطعة صغيرة لترك الطعام يبرد قليلاً قبل التقديم.
الخطوة 8
أطفئ الموقد واستمتع بوجبتك.
